【炊飯器】象印の10合炊き新モデルNW-JZ18と型落ちNW-JY18の違いは、雑穀米の炊き分け・やわらかごはんメニューの有無と、本体色（一部）・消費電力量・発売年度・価格の違いである。
NW-JZ18（NWJZ18）は蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた
「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」を搭載の機種で、沸とう維持工程で一気に大火力を加え、芯までふっくらしたご飯を炊き上げる。
NW-JZ18の発売日は 2023年7月21日
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新モデル
NW-JZ18-BA ブラック
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違い
| 新モデルNW-JZ18 | 型落ちNW-JY18 | |
| 発売年度 | 2023年7月 | 2022年7月 |
| 雑穀米メニュー | new! （しゃっきり／ふつう／ もちもち） |
ふつう |
| やわらかごはん | ナシ | あり |
| 1回あたりの炊飯時消費電力量（Wh） | 180 | 192 |
| 本体デザイン | 下記参照 | 下記参照 |
ふたの境目の色
| 新モデルNW-JZ18 ブラック
|
型落ちNW-JY18 ブラック
|
型落ちは境目が銀色っぽかったが、新モデルは本体色と同じになり、一体感が出てまとまった印象。
ブラック色の濃さが違うように見えるのは、撮影時の光加減の違いと思われる。
雑穀米メニュー
new! （しゃっきり／ふつう／もちもち）
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米を、3 通りの食感に炊き分けできるようになった！
新モデルNW-JZ18は、「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」から選べるので、雑穀米をより好みの食感で楽しめる。
やわらかごはんメニューは無くなったが、81通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」は共通で搭載。
| 1回当たりの炊飯時消費電力量（Wh） | 180 | 192 |
新モデルNW-JZ18は、少しだけ省エネになった。
現在の価格
NW-JY18-BA ブラック
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新モデル
NW-JZ18-BA ブラック
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ちなみに型落ち品は安い代わりに製造年が古いため、気が付かない程度に経年劣化していることをお忘れなく。
カタログ比較表
こちらも参考に
NW-JZ18のさらに上位機種NW-PV18も比較候補になる。
レビューをチェック！
NW-JZ18の口コミ・レビュー
（型落ち5.5合炊き含む）
お値段も手ごろでとてもおいしいご飯が炊けて大満足。いろいろな炊き加減を選択できるので好みに合ったご飯が食べられます。美味しくてついつい多めに食べてしまうのでダイエットには向かないですねｗ
保温が40時間可能なのと、おいしく炊けるとレビューに書かれてあったので買いました。実際に使ってみたところ、確かに保温してもカチカチになりません。ご飯を炊き終わった後に感想を登録できるので、微調整して使ったら自分好みの味になりました。
家電量販店より安く購入できました。今まで食べていたお米と同じなのにめちゃくちゃ美味しく炊けるので驚きました！オススメです。購入して良かった
引用 楽天市場
10年前に購入した炊飯器が故障したので買い替えました。洗うパーツが２つだけというのが購入動機です。とても楽で大満足です。
炊き方にもよると思うのですが、ごはんの炊き上がりが早くてびっくりです。前のは75分、今回は58分でした。
もちろん炊き上がりは美味しかったです。
共通の機能
7通りの炊き分け
料理によってご飯の硬さを変えるだけでも美味しさ倍増！
ご飯が最高に美味しくたけるのが圧力IHだが、その中でも圧力が強い方が旨いご飯が炊き上がる。
わが家炊き
前回食べたごはんの味の感想を本体に内蔵されたアンケートに回答するだけで、水の量を変更しなくても炊き方を微調整してくれるメニュー。
炊くたびに好みの味に進化！
鉄 ～くろがね仕込み～ 豪炎かまど釜
IHと相性が良い「鉄」素材を、「アルミ」と「ステンレス」の層に組み込んだ構造で、高い「蓄熱性」「発熱効率」「熱伝導」を実現！
1.3気圧の高圧力
皮の固い玄米も高圧力によりふっくら美味しく炊き上がる。
高い圧力をかけることで、水中に溶け出した甘み成分をお米に染み込ませる。
うまみ圧力蒸らし
蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでご飯のおいしさを引き出す。圧力炊飯器だからこそ出来る機能。
冷凍ごはんメニュー
1.3 気圧の高圧力をかけ、お米の中に水分を閉じ込めるので、レンジであたためてもベタつきにくく、ほぐれやすくなり、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいご飯になる！
週末にたくさん炊いて冷凍しておくのにも便利。
無洗米メニュー
火力を高めた無洗米専用の炊き方により、ごはんの甘みを引き出し美味しくさせる。
極め保温
選べる保温選択は、40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」の3種類。
※わかりにくい隠れた盲点
実はメニューによって保温可能な時間が異なる点はあまり知られていない。例えば炊き込み・おかゆ・おこわの場合はどちらの保温もしないでくださいとの事。玄米・雑穀米・発芽玄米の場合はどちらも12時間まで、白米の場合だけ40時間、高め保温12時間まで。が正確な詳しい表記。
あったか再加熱あり
食べる直前に保温中のご飯を加熱し、ほかほかの状態にして食べられる便利な機能。
※カタログには書かれていない隠れた盲点
あったか再加熱は特に極め保温中に利用すると食べごろの温度になる。注意点が少しあって、再加熱する前には必ず中のご飯をほぐす事。あと白米以外の時やご飯の量が多いときは再加熱しない方がいい。
フラット庫内
炊飯器の底の部分、庫内がフラットになっているので、ごはん粒や汚れがサッとひと拭きできるだけでなく、内部に米粒などが底入り込んで上手く炊きあがらなくなるなどの心配がなくなる。
お手入れ
本体はお手入れしやすいフラットトップパネルとフラットフレームを採用！汚れが落ちやすく衛生的。
洗うもの
蒸気口セットがないので、はずせる内ぶたと内釜を洗うだけ。
毎回洗うものなので、少しでも少ない方が嬉しい。
クリーニング機能
炊き込みごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる時に使える機能で、におい残りを抑えられる（その後、通常のお手入れへ）
家電製品のような大きな買い物ではブックマーク・お気に入り登録は必須。値段の変動はよくあるので、毎日チェックして一瞬のお買い得チャンスを逃すべからず。
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