【炊飯器】象印の10合炊き新モデルNW-CB18と型落ちNW-CA18の違いは、雑穀米の炊き分け・やわらかごはんメニューの有無と、消費電力量・発売年度・価格の違いである。
NW-CB18（NWCB18）は少し丸みを帯びたシンプルなスタイリッシュデザインで、1.3気圧の豪熱大火力により芯までふっくらしたごはんを炊き上げる。49通りの「わが家炊き」メニューも搭載。
NW-CB18の発売日は 2023年7月21日
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新モデル
NW-CB18-BA ブラック
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NW-CB18-WA ホワイト
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違い
| 新モデルNW-CB18 | 型落ちNW-CA18 | |
| 発売年度 | 2023年7月 | 2022年10月 |
| 雑穀米メニュー | new! （しゃっきり／ふつう／ もちもち） |
ふつう |
| やわらかごはん | ナシ | あり |
| 1回あたりの炊飯時消費電力量（Wh） | 179 | 184 |
雑穀米メニュー
new! （しゃっきり／ふつう／もちもち）
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米を、3 通りの食感に炊き分けできるようになった！
新モデルNW-CB18は、「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」から選べるので、雑穀米をより好みの食感で楽しめる。
やわらかごはんメニューは無くなったが、49通りの炊き方からご家庭ごとの好みの食感に応える「わが家炊き」は共通で搭載。
| 1回あたりの炊飯時消費電力量（Wh） | 179 | 184 |
新モデルNW-CB18は、少しだけ省エネになった。
現在の価格
NW-CA18-BA ブラック
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新モデル
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ちなみに型落ち品は安い代わりに製造年が古いため、気が付かない程度に経年劣化していることをお忘れなく。
カタログ比較表
こちらも参考に
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NW-CB18のさらに上位機種NW-JZ18も比較候補になる。
レビューをチェック！
NW-CB18の口コミ・レビュー
（型落ち5.5合炊き含む）
美味しく頂いております。
少々、蓋が重いのが気になりますが・・・
その内慣れることでしょう・・・
【使いやすさ】
5年以上前の丸みのある古いデザインの極め炊きよりは
多少コンパクトになったので使いやすなりました【炊き上がり】
5年以上前の極め炊きと比べて味は十分満足できる味でした、
象印はもちもち系な炊き上がりです【サイズ】
5年以上前の丸みのある古いデザインの極め炊きよりは少しコンパクトに
なってのでよかった【手入れのしやすさ】
5年以上前の丸みのある古いデザインの極め炊きよりの３点から２点に
なって便利になった【機能・メニュー】
保温時間が４０時間に長くなって便利なったのと健康米の種別が
増えたのはいい【総評】
５年以上もすれば下位機種でもその当時の上位機種並みの
炊き上がり機能などスタンダード機種でも十分満足できる商品でした
引用 価格.com
共通の機能
大火力＆高圧力でありながら、スタイリッシュでコンパクト
少し丸みを帯びたシンプルで、今風なデザイン。
鉄器コート黒まる厚釜
発熱効率の高い鉄のコーティングは釜内の炊きムラを抑える効果あり。
高圧力1.3気圧
おいしいごはんを炊くポイントは、大火力と高い圧力！
中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こし、沸とう維持工程で追い加圧として高圧力1.3気圧をかけ、水中に溶け出した還元糖をお米一粒一粒に染み込ませる。
うまみ圧力蒸らし
蒸らし工程でも圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでご飯のおいしさを引き出す。圧力炊飯器だからこそ出来る機能。
健康米メニュー
麦ごはん、玄米、雑穀米メニューもあり。
解凍時も想定して、粘りと水分率を調整しているため、炊き立てごはんのような味わいが楽しめる。
49通りの「わが家炊き」メニュー
水の量を変更しなくても、前回食べたごはんの味の感想をアンケートに回答するだけで、炊き方を微調整してくれる。
つまり、炊くたびに好みの味に進化する！
保温選択が可能
極め保温（40時間）・高め保温
今までの常識が変わる便利な保温時間。
※わかりにくい隠れた盲点
実はメニューによって保温可能な時間が異なる点はあまり知られていない。例えば炊き込み・おかゆ・おこわの場合はどちらの保温もしないでくださいとの事。玄米・雑穀米・発芽玄米の場合はどちらも12時間まで、白米の場合だけ40時間、高め保温の場合は12時間まで。が正確な詳しい表記。
あったか再加熱あり
食べる直前に保温中のご飯を加熱し、ほかほかの状態にして食べられる便利な機能。
※カタログには書かれていない隠れた盲点
あったか再加熱は特にうるつや保温・極め保温中に利用すると食べごろの温度になる。注意点が少しあって、再加熱する前には必ず中のご飯をほぐす事。あと白米以外の時やご飯の量が多いときは再加熱しない方がいい。
内釜3年保証
あり
フラット庫内・フラットトップパネル・フラットフレーム
炊飯器の底の部分、庫内がフラットになっているので、ごはん粒や汚れがサッとひと拭きできるだけでなく、内部に米粒などが底入り込んで上手く炊きあがらなくなるなどの心配がなくなる。
蒸気口のセットなし
2点だけ。毎回洗うものなので、少しでも少ない方が嬉しい。
クリーニング機能
炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合に便利な機能。
Ag+抗菌加工
しゃもじ（立つしゃもじ）と、外ぶたを開けるときに押すプッシュボタンに、抗菌効果のある銀イオン（Ag+）を配合へ。
触る頻度が多い部分の衛生面もバッチリ！
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