炎舞炊き・象印 NW-FB18の鬼比較と特徴をご紹介。新旧モデルの違いだけでなくNW-FA18・PU18との比較記事や厳選された口コミ・レビューも要チェック！
1升炊き炊飯器の最高峰 NW-FB18（NWFB18）は業界初の「ローテーションIH構造」を搭載し『かまどの炎のゆらぎ』を再現した機種で、蒸気センサーの精度向上で更なる大火力を実現させた。
NW-FB18の発売日は2023年6月21日
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NW-FB18-BZ ブラック
NW-FB18-WZ ホワイト
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NW-FB18の特徴
特許取得！3D ローテーション IH 構造
業界初！底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのコイルを対角線上で同時加熱。
部分的な集中加熱を繰り返し、縦だけでなく、横の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜる象印の最上位機種。
これによりふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す。
鉄 ～くろがね仕込み～ 豪炎かまど釜
IH対応の内釜は、熱効率と耐久性を重視しながら、鉄、アルミ、ステンレスを組み合わせて設計されている。
内釜のふち部分は特に厚く、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、効率よく加熱！
内釜内面にはうまみプラスプラチナコート（遠赤外線+プラチナナノ粒子）あり
炎舞炊きと内釜内面と内ぶたのうまみプラスプラチナコート効果（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）で、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖と、うまみ成分のひとつであるアミノ酸も引き出す。
冷凍ごはんメニュー
1.3 気圧の高圧力をかけ、お米の中に水分を閉じ込めるので、レンジであたためてもベタつきにくく、ほぐれやすくなり、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいご飯になる！
週末にたくさん炊いて冷凍しておくのにも便利。
無洗米メニュー
火力を高めた無洗米専用の炊き方により、ごはんの甘みを引き出し美味しくさせる。
白米特急メニュー
「白米特急」は圧力センサーがきめ細かく圧力を調整し、1合を約15分で素早く炊き上げる。
白米急速では1合を約30分で炊き上げ、急ぎの時でもごはんをおいしく食べられる。
炊き分けセレクトメニュー
「かたさ」3 段階（軟・標準・硬）・「粘り」5 段階（弱 2・弱 1・標準・強 1・強 2）を選択するだけで、料理やそ の日の気分に合わせて 15通りの炊き分けができる！
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して炊き分けする仕組み。
1.3気圧の高圧力
皮の固い玄米も高圧力によりふっくら美味しく炊き上がる。それぞれの家庭に合った好みの食感に炊ける121通りのわが家炊きも搭載！
フラット庫内
センサーが底から側面に移動（フラット庫内）したので、底がフラットになり、お手入れがしやすくなっただけでなく、米などの異物が中に入って故障する心配もなくなった！
タッチパネル
大きな画面で操作しやすいタッチパネルを採用
「表示 大」を選ぶと大きく見やすい表示になり、さらにメニュー名がひと目で分かる。
保温
選べる保温選択は、40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」の3種類。
抗菌仕様
プッシュボタンと、しゃもじ（立つしゃもじ）に、抗菌効果のある銀イオン（Ag+）を配合。
触る頻度が多い部分の衛生面もバッチリ！
お手入れ
本体はお手入れしやすいフラットトップパネルとフラットフレームを採用！
毎回の炊飯後に洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。
クリーニング機能
炊き込みごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる時に使える機能で、におい残りを抑えられる（その後、通常のお手入れを行う）
| 使いやすさ | 大型バックライト液晶（タッチパネル） | ||
|---|---|---|---|
| 蒸気セーブ／ コードリール ／ 洗米OK内釜 ／ 時計式メモリータイマー ／ お知らせブザー／ 親切目盛（0.5カップごと） |
|||
| お手入れ | フラットフレーム ／ フラット庫内 ／ フラットトップパネル ／ 洗える内ぶた ／ クリーニング機能 ／ Ag+抗菌加工の立つしゃもじ・プッシュボタン |
new！新モデルになっての進化点は下記の新旧比較へ。
現在の値段
2色あり
NW-FB18-BZ ブラック
NW-FB18-WZ ホワイト
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こちらも参考に
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新旧比較
NW-FB18とNW-FA18の違い
new！NW-FB18
（NW-FB18-BZ new！濃墨 （こずみ）ブラック）（NW-FB18-WZ 絹白（きぬしろ） ホワイト）
VS
NW-FA18 旧モデル
（NW-FA18-BZ 黒釉（こくゆう） ブラック）（NW-FA18-WZ 絹白（きぬしろ） ホワイト）
NW-FB18の型落ち・旧モデルがNW-FA18となる。
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機能の違い
| 新モデルNW-FB18 | 型落ちNW-FA18 | |
| 発売年度 | 2023年6月 | 2022年6月 |
| 火力 | 5％アップ！ | 従来通り |
| 甘味成分 | 3％アップ！ | 従来通り |
| 雑穀米メニュー | new! 炊き分け可能 | 炊き分け不可 |
| お気に入り登録 | new! 新搭載 | ナシ |
| 2次元コード表示 | new! 新搭載 | ナシ |
| 本体色 | 下記参照 | 下記参照 |
本体色の変化
型落ちNW-FA18
⇓ ⇓ ⇓
新モデルNW-FB18
ホワイト色は同じだがブラック系が『黒釉（こくゆう） 』から『濃墨 （こずみ）』になった。
濃くすった墨の色になり、黒さが際立ち高級感アップ！
| 新モデルNW-FB18 | 型落ちNW-FA18 | |
| 火力 | new! 5％上昇 | 従来通り |
| 甘味成分 | new! 3％上昇 | 従来通り |
釜内の温度を正確に検知する蒸気センサーの精度向上により、中パッパ～沸とう維持工程の火力が今までよりも5％アップへ！
甘み成分の一つである還元糖量も従来機種と比べ3％アップして、さらに美味しく炊けるようになった。
| 雑穀米メニュー | new! 炊き分け可能 | 炊き分け不可 |
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米を、3通りの食感に炊き分けできるようになった！
「しゃっきり」「ふつう」「もちもち」から選べるので、いろんな雑穀米を楽しめる。
new! お気に入り登録
よく使う炊飯メニューを最大3つまで登録できるようになり、さらに毎日使いやすくなった。
new! 2次元コード表示
スマホのカメラでかざすだけ！
操作方法の動画や取扱説明書の確認も可能になった。
液晶で「WEBで確認」を選択すると「取扱説明書」「使い方動画」「お客様サポート」「オーナーサービス」の4つの項目が表示される。
型落ち品は安い代わりに製造年が古いため、気が付かない程度に経年劣化していることもお忘れなく。
新モデル NW-FB18の価格
NW-FB18-BZ ブラック
NW-FB18-WZ ホワイト
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NW-FA18-BZ ブラック
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NW-FA18-WZ ホワイト
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こちらも参考に
さらに型落ち
NW-FA18のさらに型落ちNW-LB18も要チェック！
NW-LB18-BZ ブラック
NW-LB18-WZ ホワイト
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レビューをチェック！
NW-FA18の口コミ・レビュー
（5.5合炊き含む）
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げんちゃんさん: 以前の炊飯器よりも非常に美味しいご飯が炊けています。
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WilliamsBMWさん: 昨年他社の圧力IH炊飯器を購入したが美味しく炊けなかったため、象印に変更。標準設定でそこそこ美味しく炊けましたが、自分好みの炊き上がりには至らず、炊き分けセレクトで今後試してみる予定。
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ゆういちPさん: 以前の炊飯器と比較して、お米の旨味を引き出してくれる。選べるコースが多く、選択には苦労している。
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aymさん: 以前炎舞炊きで炊いたごはんの美味しさに驚き、自宅でも長期的に使用して同じく美味しさを実感。特にお弁当モードが重宝。
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2児のパパさん: 高価であったが、購入して正解だった。これまでとは違う美味しさのお米を食べているようで、毎日の使用に満足している。
引用 象印ダイレクト
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象印製炊飯器の開閉スイッチの不具合により買い替えを検討。象印の信頼度から継続購入。炊き上がりがとても良い。
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10年使用したマイコン機からの新規購入。圧力数値と早炊き速度で選択。炊き上がりが良く、サイズがコンパクトで手入れしやすい。
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予想より少し大きかったが、メニューが豊富で炊き上がりが美味しい。良い買い物だった。
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9年使用した象印IH炊飯器からの買い替え。以前の機種と比較し、炊き上がりが良く、サイズがコンパクトで手入れしやすい。
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1.3気圧と特急の速度で選んだ炊飯器。ビープ音がチープで大音量だが、炊き上がりと使いやすさは満足。
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予想より大きかったが、炊き上がりが美味しい。メニュー豊富で使いこなしに期待。
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22年使用したSHARP冷蔵庫からの買い替え。炊き上がりが良く、手入れがしやすい。
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旧象印機種と比べてふっくらとした炊き上がり。多機能だが、主に熟成炊きで使用。
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初めて炊いたが、驚くほど美味しくはならなかったが、炊き上がりの香りがクリアで爽やか。
引用 価格.com
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炊飯器の購入を悩んだ末、もちもちで米の甘みを最大限に感じられる美味しいご飯に満足。
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高価だったが、炊きたてはもちもちふっくらで、冷めてももちもちが続くため大満足。
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高級炊飯器を購入し、炊き上がりの美味しさに家族全員が喜んでいる。
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購入を悩んだ結果、美味しいご飯が炊ける高級炊飯器に大満足。
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高級炊飯器の購入でQOLが向上し、美味しいご飯に感動。
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好みの炊き上がりを探せる機能性とスタイリッシュな見た目に満足。
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粒が立って非常に美味しく、炊飯器の買い替えに大満足。
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他の炊飯器との比較で明らかに美味しく炊けることに感動。
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炊飯器の購入でご飯の美味しさが明らかに向上し、家族がご飯を残さず食べるように。
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デザインと色合いがかっこよく、メンテナンスも楽で満足。
引用 ビックカメラ
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発売当初から欲しかった象印の炎舞炊きを購入し、普通のお米がふっくらもっちりと炊き上がり大満足。
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台湾から購入し、梱包状態も良く、外観もキズや傷みがなく、美味しいご飯を味わえることに深い印象を受けた。
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冷凍しても美味しさが保たれることに感動。
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購入してから、お米が美味しく炊けて大満足。特に「わが家炊き」機能で自分好みの硬さやもちもち感を選べるのが良い。
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念願の炊飯器を購入し、BLACKが欲しかったが人気で手に入らず。しかし、購入できて満足。
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何年かぶりに炊飯器を買い替え。前の炊飯器よりやや硬めに炊けるが、家族から好評。
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他の炊飯器と比較して、明らかに美味しく炊けることに感動。特に翌日のご飯の美味しさが違う。
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念願の象印炎舞炊きを購入し、普通のお米がふっくら甘味がありもっちり炊き上がり大満足している。
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10年前の同メーカーの高位機種からの買い替えで、味・風味ともに満足。特に洗いやすさが向上した点が高評価。
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これまでの炊飯器で炊いた美味しくないお米が、この炊飯器でびっくりするほど美味しく炊けたことに大満足。
引用 楽天市場
NW-PU18と比較
NW-FB18とNW-PU18の違い
下位機種のNW-PU18は、NW-FB18で新搭載された機能は全てナシ。
それを踏まえた上で以下の違いがある。
本体色の違い
NW-FB18
NW-PU18
くろがね仕込み豪炎かまど釜の違い
NW-FB18 ： ◯ ふちの厚さ10mm
NW-PU18 ： △ ふちの厚さ3mm
NW-FB18の場合
内釜5年保証あり
釜のふち部分を特に厚くすることで炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、高火力の熱を効率よくお米に伝えられるようになっている。
さらに後半で説明するローテーションIHあり↓
つまり釜の造りの違いが美味しさの違い！
鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜 ふちの厚さ3mmの場合
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い鉄素材を、熱伝導率の高いアルミ層と耐久性に優れたステンレス層の間に仕込んだ内釜となっている。
これにより熱が外に逃げるのを抑えて効率よく加熱出来るのでご飯が美味しく炊ける。こちらは内釜3年保証。
保証
NW-FB18 ： ◯ 内釜5年保証
NW-PU18 ： △ 内釜3年保証
ローテーションIH構造（炎舞炊き）
NW-FB18 ： ◯ 6つの底IHヒーター
NW-PU18 ： △ 4つの底IHヒーター
NW-FB18の場合、底IHヒーターを6ブロックに分け、対角線上にある3つのヒーターを同時加熱させることにより激しい対流を起こし、高温の熱を発生させる。これにより、お米の一粒一粒までふっくら旨くなる！
部分的に集中加熱することで、かまどの炎のゆらぎまで再現できるのがNW-FB18である。
炊きムラを抑えることにもつながり、弾力を保ちながら大粒、ふっくらもちもち極上ごはんへ！！
うまみプラスのプラチナコート（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）
NW-FB18 ： ◯ 内釜と内ぶた
NW-PU18 ： △ 内釜だけ
プラチナコートとは？
NW-FB18の場合は、内釜だけでなくフタにも水質を弱アルカリ性に変化させる特別なコーティングあり。
米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透。
これにより、ごはんの甘み成分の一つである還元糖量がアップ！
NW-FB18の場合はさらに、遠赤外線の効果でうまみ成分の一つであるアミノ酸も引き出す！
※カタログには書かれていない隠れた盲点
やってしまいがちなのだが、内なべフッ素の保証がついているからと言って内なべに食器類などを入れ、洗いおけとして使わない事。フッ素加工面が傷ついたり、はがれたりす る原因となる。もう一点、内なべはスポンジの研磨 粒子部分（黄色と緑の四角いスポンジの緑の部分）で洗わない事、これもフッ 素加工面がはがれる原因となるため！
わが家炊きの違い
NW-FB18 ： ◯ 121通り
NW-PU18 ： △ 81通り
前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、水の量を変更せずとも炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化させる、NW-FB18の場合、なんと121通り。
なんと米の銘柄や、季節が変わっても好みの食感に炊き上げるという凄い機能である！
※わが家炊き以外のメニューで炊飯した場合は感想の入力ができないので注意
バックライト液晶
NW-FB18 ： ◯ あり
NW-PU18 ： ☓ ナシ
暗くても明るく見やすい、使いやすさの違い！
NW-FB18の価格
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