タイガーの土鍋圧力IH炊きたてJPH-S100の鬼比較と特徴をご紹介。新旧モデルの違いだけでなく、比較候補になる数機種との比較記事や厳選された口コミ・レビューも要チェック！
JPHS100は本物の土鍋を搭載した「土鍋ご泡火炊き」で、大量の泡がお米を包んで表面を守るため表面つややか、もっちりとした食感に炊きあがる。
機能や釜の違いだけではなく、値段の差もしっかりチェック。それによって、お得度が変わってくる。
後半に比較候補になる機種の比較記事あり。
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目次
JPH-S100の特徴（価格は一番下へ）
本物の土鍋を炊飯器に！
内なべには本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用。
最高温度約250度の高火力をお米に伝えるので美味しく炊ける！
金属鍋に比べると約4倍の遠赤効果があるのもポイント。
土鍋の底面には４段の波紋底を採用。
泡立ちをさらに強化させ、大量の泡がお米を包んで表面を守るため、お米同士がぶつかって傷つくことが少なく、甘み成分であるデンプンを閉じ込める。
つまり、表面つややか、もっちりとした食感に炊きあがる！
内なべコーティング
本土鍋でも3年保証あり。
しかも、内なべ割れ・フッ素コーティングの剥がれまでカバー！
表面6層コート仕上げのフッ素コーティングの内なべは、沸とう維持工程で温度を上げて泡立ちを強め、お米の粘りと甘みをさらに引き出すのに重要。
ちなみにこの本土鍋は陶器の本場・三重県四日市市の伝統工芸品「四日市萬古焼」を使用！
強度は一般のガス火対応の萬古焼土鍋とくらべて2倍以上となっている。
しゃっきり・標準・もっちりの3段階
タイガーの場合は、炊きあがりの「粘り加減」を選べる。お弁当、混ぜ込みチャーハンやカレー用ならしゃっきり、おにぎりや煮物などの和食のおかずのお供なら、もっちりがおすすめ！
少量旨火（うまび）炊き
0.5合から2合までの少量でも美味しく炊きあげられるモード（0.5合の目盛りあり）
従来は少量をおいしく炊くことは難しいとされていたが、
タイガーは土鍋圧力IH炊飯器に搭載しているフラッグシップモデル（最高峰）の一合料亭炊きを金属釡でも再現している（通常の白米メニューとは全然違う炊き方）
その⽇⾷べる分だけ（茶碗1〜2杯分）の炊きたてごはんを美味しく⾷べたい人にはうってつけの炊飯器になった！
圧⼒洗浄コース（短時間）
炊飯器での調理の後や、炊き込みご飯の後などの匂いが気になるときに使える機能。
内なべに水を入れて加熱し、圧力をかけて洗浄するので、
炊飯器に付着したにおいや汚れが短時間で取れやすくなる。
新形状の計量カップ
側面が平らなので従来の筒状の計量カップよりも、お米をすくい取りやすい！
お米の残量が少なくなってもラクにお米をすくえる利点もあり。
米、大麦1割、大麦3割の計量目盛つきで、1つのカップで計量を兼用でき便利。
360°デザインでキッチンになじむインテリア
フラットな背面で、カウンターキッチンや食卓に置いても美しく見える「360°デザイン」
スチームキャップが本体内蔵型なので天面の凹凸が少なく、洗練されたデザイン。
洗う部品
内なべ、内ぶた（着脱式）、スチームキャップ（食器洗い乾燥機対応）の3点。
生産国
日本
new! 新しく追加された機能などに関しては下記、新旧比較を参照。
JPH-S100の価格
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カタログ比較表
こちらも参考に
カタログ比較表⇓は緑の四角をクリックで各鬼比較へ
JPH-S100と旧モデルJPH-J100との違い
new！ タイガー JPH-S100 新モデル
（JPH-S100-KT new！スレートブラック)
VS
タイガー JPH-J100 旧モデル
（JPH-J100-KM マットブラック)
JPH-S100の型落ち・旧モデルがJPH-J100となる。
最新の価格、口コミ・評判のチェックは各・公式から選び抜いた【鬼比較.com】へ
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※１升炊きのJPH-S180は存在しないので上記、JPH-S100を参照（本土鍋のため）
3段階火かげん調整
JPH-S100 ： ◯ 新搭載
JPH-J100 ： × ナシ
香ばしい土鍋ならではのおこげが楽しめるようになった！
しかも、この火かげん調整は通常の白米メニューだけでなく、炊込み・白米や、一合炊きでも上手く調整してくれる。
new! 自立式抗菌しゃもじ
JPH-S100 ： ◯ あり
JPH-J100 ： × ナシ
新モデルは、SIAA（抗菌製品技術協議会）認証のしゃもじを採用へ！
抗菌効果により、大腸菌や黄色ブドウ球菌などの増殖を抑えられるようになるので安心。
new! デザインの変化
JPH-S100の場合
JPH-J100の場合
新モデルは炊きたての文字が右に移動して、中心部にあったIHのロゴがなくなりスッキリした！
new! 本体色の変化
マットブラックからスレートブラックになった！
JPH-S100の場合
自然の割肌面でありながらスムースな表情は優しくも力強さを感じさせる。
旧モデルJPH-J100の場合
つまりJPH-S100とJPH-J100の違いは、3段階火かげん調整機能・自立式抗菌しゃもじの有無と本体色・デザイン（ロゴの位置）の違いである。
型落ち品は安い代わりに製造年が古いため、気が付かない程度に経年劣化していることもお忘れなく！
レビューをチェック！
JPH-S100の口コミ:レビュー!
先代、土鍋炊飯器が10年ご苦労様でした。前回と同等の炊飯器にしました。内窯が一段と重厚感、さらに美味しく炊けて大満足です。
引用 楽天市場
親の田舎で使っていました。大昔はホンマもんのかまど、土鍋で炊いていた名残りから購入したようです。早速炊いて貰い、ガスでの土鍋ご飯には明らかに風味で及ばないものの、土鍋ごはんのような香りには感じました。好みで感じ方は違うとは思いますが、粒立ち、ツヤ、風味・甘み等は十分以上美味しいレベルでプラス ”土鍋風味” と言った感じでしょうか。「おこげ」についてはパリッとしたものでなく、湿気のある茶色の感じだったのでやや期待外れでした。土鍋（風）の遠赤効果に期待しすぎではありましたが。反面、機能的には少量炊きも器用にこなしたり、多彩なメニューも揃え、また圧力洗浄機能も含め手入れもそこそこでできるので、高くバランスの取れた土鍋（風）だと思います
引用 アマゾン
【総評】
正直、炊飯器にこんなに金額掛けても、米炊くだけじゃん？ガス代でお鍋でも炊けるし…って、少し購入に消極的でしたが、絶対に炊飯器に投資すべきです！お米が美味しければ、オカズは塩昆布で良いくらい
しばらくダイエットは出来そうにありません（笑）
引用 価格.com
ご飯が、本当に美味しいです。 炊飯器は、ものすごく重いです。 それ以上にお釜で、同じお米もこんなに違うのか！！と、驚きました。美味しすぎー！！
引用 ヤフーショッピング
炊き立てで定評のあるタイガー。
魚沼産コシヒカリを購入して炊いてみたが、感動するほどの美味しさは感じられなかった。もう少し炊き上げの設定の好みを探してみたい。
引用 ビックカメラ
型落ちJPH-J100の口コミ:レビュー!
お米の硬さが我が家にちょうどよく 美味しく食べています
これまで使っていた炊飯器に較べると芯まで火が通ってるのが目で見ても分かりました。美味しくご飯が食べれてます
外観は高級感があり、非常に気に入ってます。 土鍋は少し重量がありますが、流石と言って良いほど出来上がりがふっくらしてモチッとししています。火加減が選べ、おこげをつける事も出来ます。
今回の炊飯器の選定基準は、ズバリ内釜にこだわった。釜の肉厚、重さ。中でも土鍋を使っている点で、我が家の高評価。
いつものお米が、別のお米のように美味しく感じました。 いろんな銘柄を食べ比べしたくなり、お米選びも楽しんでいます。
オールブラックでデザインがスッキリしています。とても美味しく炊けると思います。お手入れもしやすく満足しています。
本物の土鍋でびっくり。こびりつかず、簡単に混ぜれます。水滴が少したまっても拭きやすい。４週間位たちますが新品の状態のままです。とにかくふっくらつやつやのピカピカご飯が炊き上がります。今まで買った炊飯器で一番です。
炊き方にもバリエーションがあるようなので、色々と試してみたいと思います。ただ、ちょっと重いです。
謳い文句にある通り、もっちりした触感ではあります。が、最初に食べた印象としては私も家族も慣れ親しんだ前の炊飯器の味の方が好みでした。
土鍋パワー？で美味しく炊けます。圧力が強いからか閉める時に若干のストレスを感じると妻は言ってました
見た目も力強さを感じます。また、耳が聞こえづらいので、炊きあがりの音がとてもわかり易く良いです。ご飯はもっちりとして美味しい炊きあがりです。ご飯だけでもうまい。
前まで食べなかった冷ご飯もレンジでチンして食べて美味しいと喜んで食べてました。買って良かったです。
同じお米がこれで炊くと本当に美味しい。炊き込みご飯も美味しい。おすすめです。
土鍋なのに電気で炊飯できるのは素晴らしいです
形、色、大きさ、どれもちょうどいいです。
圧力IHで土鍋釜なので同じお米なのにモッチリして美味しいし、お弁当に持って行っても美味しくて大満足です。
たきあがりについてはふっくらモチモチでおいしいですし、冷めてからでもおいしくいただけます。ただ、固めで炊いても思ったより柔らかいので、これから水量の調整など試行錯誤が必要になりそうです。
甘いご飯が炊けてる気がしましす。コスパを言うとちょっと高いかなぁ
ふっくら、美味しく炊ける。保温がすごく良い。
ご飯がモチモチで昨日までと本当に同じお米か？と疑いたくなります。甘味も感じ、薄らと黄色いお焦げも出来ていて、火力が有ることがわかります。
JPH-S100と下位機種 JPI-S100の違い
本体色の違い
JPH-S100 ： スレートブラック
JPI-S100 ： スレートブラック・ミストホワイトの2色
釜の違い
JPH-S100 ： ◯ 本物の土からできた蓄熱性の高い本土鍋
JPI-S100 ： △ 土鍋蓄熱コーティング & かまどコーティング・遠赤9層特厚釡（金属釜）
JPH-S100の場合
本土鍋は陶器の本場・三重県四日市市の伝統工芸品「四日市萬古焼」を使用！
しかも土鍋でありながら可変W圧力IHでもあるので、炊きあげ時に1.25気圧の圧力をかけ、ねばりとモチモチした弾力を引き出だせるのだ！
JPI-S100の場合
金属釜の場合、コーティングにより遠⾚効果を⾼め、お⽶のおいしさを引き出す。
さらにタイガーは、コーティングの粒の⼤きさが異なる素材を重ねることで蓄熱性を再現し、沸とう時の⽕⼒を⾼く保てるようにしている。
だが金属の釜なので、土鍋のJPH-S100には炊きたての美味しさでは敵わない。
new! 旨み粒立ち炊飯プログラム
JPH-S100 ： ☓ ナシ
JPI-S100 ： ○ あり
少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させ甘みを引き出す新プログラム。
急激に温度を上昇させ、お米のα化（糊化）を促進し弾力を引き出すので、さらにふっくらとした炊きあがりになった！
new! 粒立ち保温プログラム
JPH-S100 ： ☓ ナシ
JPI-S100 ： ○ あり
保温時にも蒸気センサーを活用。ごはんから出る蒸発水量を感知して昇温温度を管理し、蒸発水量をベストな状態で保てるようになり、水分をごはんにとどめお米の輪郭を保ったままふっくら保温できるようになった！
炊きたてから13時間経過した時のごはんのかたさと粘りの変化率が減少！
時間が経過しても炊きたてのようなおいしさなのがJPI-S100
冷凍ご飯メニュー
JPH-S100 ： ☓ ナシ
JPI-S100 ： ○ あり
冷凍用のごはんがおいしく炊けるプログラムを採用。冷凍したごはんを解凍した時に起こるごはんの”パサつき”や電子レンジでの再加熱時の”べたつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、芯までふっくら炊きあげる専用モード。
これにより冷凍保存してもおいしさを保ち、ストックしておけばいつでも”炊きたてのおいしさ”が味わえる！
少量高速メニュー
JPH-S100 ： ☓ ナシ
JPI-S100 ： ○ あり
お茶碗1杯（0.5合）が最短約15分、1合が約17分 で炊飯できるメニュー！
吸水・昇温・蒸らしの各工程でお米に効率よくしっかり熱を伝えて、少量高速の炊飯を実現させた。
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new! JPI-S100の新モデル（後継機種）も登場！→ JPI-X100との違いへ
JPH-S100と最上位機種 JPL-S100の違い
new! 連続ノンストップ加熱
JPH-S100 ： ☓ ナシ
JPL-S100 ： ◯ 新搭載
新たに開発した連続ノンストップ加熱により大火力をキープし、風の力で熱をコントロールできるようになった！
つまり新モデルはお米の甘みをさらに引き出せるようになり、ご飯の美味しさアップ！
加熱方式
JPH-S100 ： △ 土鍋圧力IH
JPL-S100 ： ◯ 土鍋圧力IH ＋ 多段階圧力機構
甘みを引き出す巧み技があるのはJPL-S100、その仕組み↓
段階的に圧力をコントロールし、仕上げ段階の蒸らし温度を高く維持させながら、やさしく温度変化させ、お米の甘みを引き出せる！
昔のかまど炊きのような、ひと握りのワラを燃やすように温度変化を再現できているのが凄い。
ハリつやポンプと間欠呼吸（おひつ保温）
JPH-S100 ： × ナシ
JPL-S100 ： ◯ あり
JPL-S100は、蒸らし工程で、新たに「間欠呼吸」を採用。
外気を上手に取り込んで余分な熱と蒸気を放出するので、ごはんのハリを保ちながらお米本来の甘みを引き出せる。
つまり、かまどの木製のフタと同じようにに水分をコントロールしてごはんのハリと弾力を引き出している。
さらに本体の底に搭載している温度センサーによって、呼吸が必要かどうか判断して湿度を細かく制御！
呼吸回数を増やすことで本物のおひつに近づき、においと黄ばみを低減し、炊きたてのおいしさを長持ち出来るように進化している。
木製のおひつが”呼吸”で空気・水分を上手にコントロールしておいしく保温をしていることを手本にしたのが、このおひつ保温である。
本土鍋でも美味しく保温できるのが最高峰JPL-S100！
炊きわけの違い
JPH-S100 ： △ 3段階
JPL-S100 ： ◯ 5段階
人の食感の好みによってだけではなく、料理によって粘り加減を変えられる事が重要。全然おいしさが違ってくるので、ぜひお試しあれ！
一合料亭炊き
JPH-S100 ： × ナシ
JPL-S100 ： ◯ あり
一合を極めた食感と甘み！！
中ぶたで炊飯空間を1合に最適化し、お米に熱を均等に伝える。また、吹きこぼれを抑えることができるため、高火力で1合を香り高く、甘みあるごはんに仕上がる。
なんと少量のお茶碗一膳分（0.5合）や炊込みごはんにも対応。一膳だけでも料亭のような炊きたてご飯を味わえる。
ここぞというタイミングでパッと出せる極上の和の逸品は
まさに料亭炊きという名にふさわしい！
銘柄巧み炊きわけ
JPH-S100 ： × ナシ
JPL-S100 ： ◯ あり
5,700銘柄を超えるお米の分析データとタイガーが50年蓄積してきたデータから日本の銘柄を厳選。
水分率、たんぱく質やアミロースの量など、各銘柄の持つ特長を科学的に細かく分析し、それぞれのお米に合った炊き方でおいしく炊きあげる素晴らしい機能！
すべての登録された お米の銘柄をチェックしたい方はタイガー公式 銘柄巧み炊きわけへ
タッチパネル
JPH-S100 ： × ナシ
JPL-S100 ： ◯ あり
直感的で操作がラクなタッチパネル搭載のバックライト液晶は、用の美を極めたシックなデザイン！
マグネット式着脱内ぶた
JPH-S100 ： × ナシ
JPL-S100 ： ◯ あり
新たに採用したストレスフリーな使い心地の「マグネット式着脱内ぶた」は、手を離せばスッと本体に装着できるのでお手入れがラク。
内ぶたは食器洗浄機で洗えるのもポイント。
保証
JPH-S100 ： △ 3年
JPL-S100 ： ◯ 5年
内なべ5年間保証
高温でも剥がれにくい素材を採用し、５年保証を実現。
毎日内なべでお米を研ぐので重要なコーティング保証。なんと割れ保証までついてさらに安心して使えるようになった！
※本土鍋は土鍋であることを忘れてはならないが、一般の土鍋と比べて約2倍以上の強度を実現させている。
本体色
JPH-S100 ： new! ストレートブラック
JPL-S100 ： new! ストレートブラック・ミストホワイトの2色
new! JPL-S100の新モデル（後継機種）も登場！→ JRX-T100との違いへ
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