日立の炊飯器の鬼比較と特徴をご紹介。新旧モデルの違いだけでなく、比較候補になる数機種との比較記事や厳選された口コミ・レビューも要チェック！
機能や釜の違いだけではなく、値段の差もしっかりチェック。それによって、お得度が変わってくる。
※鬼比較.comはプロモーションを含み、皆様からの広告収入により成り立っています。new! 各ページ内にある型番順に参考最安価格を表示する新機能を追加しました。右下の鬼価格ボタンからチェック可能（鬼価格ボタンで表示されない型番は、新品の在庫無しか発売前）
new！ RZ-V100EM
（RZ-V100EM-Kフロストブラック)（RZ-V100EM-Wフロストホワイト)
VS
RZ-V100DM 旧モデル
（RZ-V100DM-Rレッド)（RZ-V100DM-Wホワイト)
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新モデルになって進化あり！
new! 洗浄部品点数が減った
RZ-V100EM ： 3点
RZ-V100DM： 4点
従来あった蒸気キャップの機能を本体に内蔵したため、洗浄部品が内釜とふた加熱板、オートスチーマープレートの3点のみになった！
new! 抗菌仕様
RZ-V100EM ： ◯ あり
RZ-V100DM： × ナシ
蓋を開ける時に押すフックボタンが抗菌仕様になり、さらに清潔になった！
本体色
RZ-V100EM ： フロストブラックとフロストホワイト
RZ-V100DM： レッドとホワイト
つまりRZ-V100EMとRZ-V100DMの違いは本体色と洗う部品の数の違い、抗菌仕様かどうかである。さらにお手入れがラクで清潔になったRZ-V100EMがおすすめ！
価格差があるうちは型落ちもおすすめ！どちらにせよ、今はネット購入が安くてお買い得。
型落ち RZ-V100DMの比較記事
- new! RZ-V100EMの新モデル・後継機種も登場！→ RZ-V100FMとの違いへ
以下は両機種に共通
極上すしめしコース
めざしたのは、八代目儀兵衛の「外硬内軟（がいこうないなん）」というひと粒のうまさ
粒感を残しながら、水分と粘りを適度に抑えた炊き上がりで、酢と合わせたときになじみが良くおいしく調和する。極上ボタンで設定！
1.3気圧の圧力炊飯器
水は100℃で沸騰し、米を炊いている時の釜内部の水の温度もほぼ100℃となり、それ以上高い温度で炊くことはできない。
だが圧力炊飯の場合では、炊飯器内の気圧を高めながら炊くことで、水の沸点を100℃よりも高くできるのだ。例えば、水に1.2気圧がかかった場合の沸点は105℃
100℃以上の温度で炊く事に意味があるのだ、0.1気圧の差は意外にも大きい。
ちなみに大手全メーカーで比べても1.3気圧の炊飯器が最高圧力である。
大火力沸騰鉄釜
内釜底面の「凸底形状」で発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝える。
沸騰力と泡でご飯がさらに旨く進化！
スチーム保温
◯ 24時間可能
24時間も保温しない、という人は多いが使ってみればわかる。この美味しさならこのまま保温してもいっか！と。
具体的には保温する量に応じて、数時間ごとに3回、給水レス オートスチーマーにためた水分をスチームにして送り込む仕組み。
自動でやってくれるのに楽で旨いのだ！
※カタログには書かれていない隠れた盲点
給水レス オートスチーマーとは？
水を入れる必要なく炊飯中の蒸気を蒸留水として回収し必要なタイミングでスチームを中で発生させ加湿させる機能。炊飯器のフタの内側にあるフタ加熱版につけるプレートが重要な役割を果たしていて両方とも炊飯のたびにきちんと取り外して洗うこと。
もし炊飯直後のプレートのつゆが気になる場合は水を少なくするモードへの切り替えも出来るので安心。
蒸気カット
炊飯中の蒸気がほとんど出ないようにする機能。例えばスライド式の棚の中でも使えるので、置き場所に困らず便利
炊飯時に発生する蒸気を本体内にためておき、蒸らし時の高温スチームとして利用する仕組み。
従来の場合
今までの炊飯器の常識が変わる。
内釜6年保証あり
これは他メーカーに比べてかなり長い年数である。
最高級炊飯器の釜にしては他メーカーに比べ重さが軽い点もプラスポイントになるだろう。
汚れが落ちやすいコーティング・フレーム ◯ あり
拭きやすく掃除し易いのもポイント。