【炊飯器】三菱電機の5.5合炊き新モデルNJ-VX10Fと型落ちNJ-VXD10の違いは、本体色・発売年度・価格の違いである。
NJ-VX10F（NJVX10F）は備長炭コート熾火（おきび）の「もち×あま」を作る炊飯技術により粒立つご飯が炊ける機種で、金属釜である炭炊釜の中では最上位機種。
NJ-VX10Fの発売日は 2023年6月21日
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新モデル
NJ-VX10F-B 黒曜（こくよう）・ブラック系
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NJ-VX10F-W 月白（げっぱく）・ホワイト系
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違い
| 新モデルNJ-VX10F | 型落ちNJ-VXD10 | |
| 発売年度 | 2023年6月 | 2022年8月 |
| 本体色 | 下記参照 | 下記参照 |
本体色の違い
| 新モデルNJ-VX10F
|
型落ちNJ-VXD10
|
新モデルは、まるで黒曜石のような濃い黒になった！
型落ちの藍墨は、藍みを帯びた墨色のことで真っ黒ではなく淡い黒という印象。
ホワイト系は月白という名にふさわしく、月の光を思わせる色を含んだ白。
現在の価格
型落ち
NJ-VXD10-B 藍墨（あいすみ）・ブラック系
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NJ-VXD10-W 月白（げっぱく）・ホワイト系
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新モデル
NJ-VX10F-B 黒曜（こくよう）・ブラック系
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NJ-VX10F-W 月白（げっぱく）・ホワイト系
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ちなみに型落ち品は安い代わりに製造年が古いため、気が付かない程度に経年劣化していることをお忘れなく。
型落ちNJ-VXD10のさらに型落ちNJ-VXC10も要チェック！
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カタログ比較表
こちらも参考に
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レビューをチェック！
NJ-VX10Fの口コミ・レビュー
（旧モデル・型落ち含む）
良い買い物ができました
ずっとお気に入りに入れていたのですが、なぜか信じられないぐらい値引きされたので飛びついて買いました。
ワケありだったら嫌だなと思ったけど問題なさそうでしたし、2023年製だったのが嬉しかったです！
そして味の感想ですが、炊きたては甘みがあってシャッキリしていて美味しかったです。
保温したらやっぱまあそれなりかなという感じでした。
本炭窯のNJ-VWD10を試す機会があったので、今度は仕様の違う本品を試してみました。結論炊き上がりは普通には美味しい感じでした。NJ-VWD10との主な違いは本炭窯でなく金属の釜な点、匠芳潤炊き機能、少量名人機能が無い点ぐらいですが、多分これらは相当重要な要素だと思いました。
NJ-VWD10の炊き上がりも食感はもっちりな感じで好みではなかったのですが、甘みがあって美味しく炊けました。芳潤炊きで炊飯時間は長く70分以上かかりましたが、これまでになかった美味しさを感じました。それに比較すると本品の炊き上がりは全く普通に感じられるだけでした。実売価格で１万５千円程の差はありますが、味に拘るなら本炭窯、匠芳潤炊き機能、少量名人を採用しておくべきかと。
デザインはどちらも個人的にはキュービックな感じが好みではありませんが、NJ-VWD10を先に知ってしまうとそれなりの機能は揃ってながら美味しさの特徴を省いた製品に感じられました。
引用 価格.com
共通の機能
備長炭 炭飯釜
熱伝導性の良好な5層構造の金属釜を備長炭コート 熾火で塗装し大火力を実現させた。三菱が得意とする炭の力でごはんをふっくら炊き上げる！
貴重な炭の力で、よりご飯がふっくら炊きあがる。
熾火とは、着火した薪や炭が炎を上げず芯の部分が真っ赤に燃えている状態である。
備長炭コーティングと言っても剥がれに強いコーティング（下位機種にはないハードコート100）のため、内釜で洗米しても長持ち！
名前は炭飯釜と名称がついているが、炭だけでつくられた釜ではなく、金属製の釜の機種である。
三菱電機は炭だけで作られた本炭釜タイプもあり、価格はするがこちらの方が断然、値段の価値がある点も一応押さえておきたい。
特許を取得へ！ 連続沸騰
強火を絶やさないので、お米のうまみを引き出し、三菱電機が思い描く絶妙な食感に炊ける。
極・可変超音波吸水
三菱電機の炊飯器の重要な機能の一つ。
超音波振動によりお米の吸水を促し、研いですぐ炊いても、ふっくら炊けるようになる
極・可変超音波吸水では、沸騰工程にも超音波振動を入れるので下位機種よりもご飯の甘み成分アップ！
具体的な仕組みは、ふつう・やわらかの硬さ調整にした場合は強めの超音波で、かための場合は弱めの超音波で吸水を調整。
冷めてもおいしいご飯が炊きあがるので弁当やおにぎり、お寿司などにおすすめ！
（日本機械学会賞（技術）受賞）
熱密封かまど構造
特殊なリングにより熱を逃さず効率よく加熱できるので、ご飯が旨くなる。
うま早モード
早く炊けるのに美味しいご飯が出来る便利なモード。時間がない現代では重要である。
炒飯モード
炒飯を美味しく作れるモード
粘りを少なく炊いてくれるので炒めても、ごはんがほぐれやすくなる利点あり。
具材と一緒に炒めても、団子状に固まらない（だまが出来にくい）。誰でも炒飯をラクにおいしく作れるご飯を炊ける！
元々しゃっきり系のご飯は、三菱電機の炊飯器が得意とする分野である。
炊飯メニュー詳細
白米・無洗米・発芽米・長粒米・玄米・
炊込み（白米/無洗米/発芽米/長粒米/玄米）・
雑穀米（白米/無洗米/発芽米/玄米）・
おかゆ・中華粥（長粒米/白米/無洗米）・おこわ・
すし（白米/無洗米）・麦飯（白米/無洗米）・炒飯・エコ
長粒米メニュー
アジアンレストランなどでも、よく見かけるようになった長粒米（インディカ米）
すっとした細長い形が特徴で、粘りの少ないさっぱりとした口当たりのお米。
実はインディカ米は、世界のコメ生産量の80%以上を占める。
本格タイカレーやカオマンガイ、ガパオライスなどタイ料理だけでなくマレーシア料理、ベトナム料理、インドネシア料理、シンガポール料理にも対応可能。
日本米とは全然違うので今までは難しかったが、最近は ねばりが少なく、香りがあり、パラッとした食感のお米も人気が出てきている。
冷凍用モード
冷凍しても、おいしいご飯が炊ける（時間をかけて吸水するモード）
直前にレンジで温めるだけなので、まとめて炊いて冷凍しておけば時間の節約にもなる。
実はお弁当のごはんにもオススメのモードとの事！
芳潤炊き(玄米・発芽米)
玄米と発芽米を食べる人には必須メニュー。うまさが違うだけでなく吸水しにくい玄米が、一晩の浸け置きなしでもふっくらおいしく仕上がるのがポイント。
ちなみに芳潤炊き（白米・無洗米）モードもあり。
金のいぶき(玄米)モード
金のいぶきモードでプレミアム玄米を美味しく炊ける専用コース。もちもち食感の玄米はハマる！
分づき米モード
精米度合いの異なるお米もふっくらおいしく炊ける。
炊きあがりまでの時間
ふつう：約45分～約54分、お急ぎ：約19分～約24分
3種類の保温
たべごろ保温
低めの温度で12時間保温。12時間を過ぎると、自動的に保温温度が高めになる。（保存状態を良くするため）
一定保温
高めの温度で24時間一定にキープ。あつあつが食べたい人はこちら。
保温切
炊飯終了後、1時間程度加熱し、自動的に「保温切」の状態になる。保温しない方におすすめ
保温に関して
※カタログには書かれていない隠れた盲点
三菱電機の炊飯器は24時間まで保温可能なのだが、実は白米や無洗米以外のご飯は保存しないでくださいとなっている点はあまり知られていない。つまり炊き込み、おこわ、おかゆ、麦飯、長粒米は保温でほったらかしにしない事。
炊飯予約
炊き上がり時刻設定式（10分単位・予約メモリー2）&かんたん予約（2～12時間後）
内蓋
カートリッジと放熱板が一体なので洗いやすく、部品も軽い。
この独自の大容量のカートリッジにより大火力でもふきこぼさず、「おねば」からうまみだけをごはんに還元し連続沸騰を実現させている。
内釜内面コートに3年保証
もちろん内釜でそのまま洗米可能。
合ピタカップ
白米・無洗米兼用で使えて1合も0.5合もラクに正確に計れる計量カップを付属。
液晶部分
約5.5mmの文字表示なので読みやすく、操作しやすい。
この機種からバックライトあり
お手入れモード
炊き込みご飯の後の内釜の気になるにおいを軽減してくれるモード。
内釜に水を入れてボタンを押すだけ！沸騰させて匂いを飛ばしてくれるので便利。
SIAA認定抗菌ふた開きボタン
ごはんをよそうたびに触るふた開きボタンが抗菌仕様で清潔。
しっかりSIAA認定も取得
付属品
自立式しゃもじ、合ピタカップ（計量カップ）、取扱説明書兼炊飯用メニュー集、おいしいご飯の炊き方シート
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