パナソニックのホームベーカリーSD-MT4の鬼比較と特徴をご紹介。新旧モデルの違いだけでなく、比較候補になる数機種との比較記事や厳選された口コミ・レビューも要チェック！
SDMT4は生地を「たたく」「伸ばす」を3次元でおこなうプロの技法「3D匠ねり」を搭載した機種である。
機能、値段の差もしっかり確認。それによって、お得度が変わってくる。
後半に比較候補になる機種の比較記事あり。
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目次
SD-MT4の特徴（価格は一番下へ）
new! 3D匠ねり
パンケースの突起（リブ）とパン羽根の設計、緻密なプログラムにより、生地を「たたく」「伸ばす」を3次元でおこなうプロの技法が3D匠ねり！
しっかり練るので、伸びのよい生地になり、ふっくらしたパンを作れるのだ。
new! Wセンシング発酵
センサー搭載なので、季節や運転時の室温の変化も気にしない！
難しいイーストの混ぜこみタイミングは、プログラムが自動で調整してくれるのだ。
生地をつくった後に最適なタイミングでイーストを後から自動投入される。
グルテンの生成が良いので、きめが細かく弾力・ふくらみの良いパンに仕上がる！
ドライ天然酵母食パンメニュー
ドライ天然酵母の特性に最適な「ねり」「発酵」工程により、ほのかな風味とやわらかさ・もっちり感ある無添加パンを実現させる。
焼き色
淡・標準・濃の3段階設定あり。
new! 新モデルになって進化した部分に関しては下記、旧モデル SD-MT3との違いを参照。
旧モデル SD-MT3との違い
new！ SD-MT4
（SD-MT4-Wホワイト)
VS
SD-MT3 旧モデル
（SD-MT3-Wホワイト)
SD-MT4の型落ち・旧モデルがSD-MT3となる。
最新の価格、口コミ・評判のチェックは各・公式から選び抜いた【鬼比較.com】へ
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これらと全く同じ機種（または型番の違う同等品）はジャパネットたかた、ヨドバシカメラ、ビックカメラ（楽天ビック）、ヤマダ電機、エディオン、コジマ、ソフマップ、ケーズデンキ、ノジマ、ジョーシン、オノデンなどのネットショップでも現在は安く、お得に販売されている。
新モデルになって進化あり！
メニュー数
SD-MT4 ： ◯ new! 41
SD-MT3 ： △ 39
グルテン・乳製品フリーのアレンジレシピが拡充された！
new! リッチ パン・ド・ミ
しっとりきめ細かな、やわらかい食感のパンを焼き上げる専用プログラムは生食パンにも適している。
new! 低糖質パンメニュー
低糖質パンミックスを使えば、おうちで手軽にやわらかな食感のヘルシーパンを作れる！（糖質60%オフ）
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つまりSD-MT4とSD-MT3の違いは、新搭載されたWセンシング発酵と、リッチ パン・ド・ミコース・低糖質パンメニューの有無などによるメニュー数の違いである。より美味しく便利なSD-MT4がおすすめ！
価格差があるうちは型落ちもおすすめ！どちらにせよ、今はネット購入が安くてお買い得。
SD-MT4の口コミ:レビュー!
めちゃくちゃ美味しいパンが作れます これで作った焼き立てパンを食べると、市販の食パンを食べられなくなります
パンを作っている時はけっこうすごい音がするのでドキドキしますが、保証5年もあるし、壊れても大丈夫と気持ちが楽です笑
オーブン焼きは難しそうだけど、パンが好きで作ってみたい方にはおすすめの商品です！
特に焼きたてはやめられないくらいとても美味しいです。初心者でも使い方がわかりやすいです。
2回目にしてもう、洗った羽をつけ忘れました。取消しにして羽をつけてもう一度やりましたが、すごく美味しくできました！
置き場所は何とかなるもので、もっと早く買えばよかった。もう市販の食パンには戻れません。
レーズンやナッツも以前のものより大量に投入できるし、パンを練るときの音や振動がほとんど気にならないくらい静かです。
タイマーをかけてセットし、パンを焼く匂いで目覚めるという贅沢な気分を味わっています。
グルテンフリーの米粉パンを焼いていますが、この機種はグルテンフリーの米粉ケーキが焼けます。 簡単にとても美味しく焼けて、小麦排除の家族がとても喜びました。購入して良かったです。
妻が手ごねでパンを作ってましたが流石に、ということで購入しました。自動で色々入れてくれる方がほっとけるので少々高いですがこれにしました。かなり美味しく焼けるので、パン屋さんに行かずにすむようになりました
焼き立てのパンの匂いは格別です。8回ほど焼いていますが、一度も失敗はありません。
付属のレシピで食パンを予約でセットしたら、翌朝フワフワの完璧なパンが仕上がっており、幸せな匂いとともに満足な朝食となりました。 気温次第でふくらみは多少違いますが、失敗することは無く、満足しております。
パン作りを始めたものの、手ごねはいいけど発酵やベンチタイムが面倒に感じました。レシピサイトでも生地だけはホームベーカリーで作ってると方が多くいたため購入を決意。餅もつけるのでこちらの機種にしました。早速パンドミとソフト食パンを焼きましたが、美味しくできました。
音が大きいというイメージがありましたが、使ってみてびっくり！とっても静かです！どこかの口コミでイーストを落とす時の音が…と見かけましたが、そんなことはないかなと思います。とにかく静かです。
パン屋以外で買っていたパンは、保存料が沢山入っていて気になっていました。材料費などで考えると、あまり変わらない金額で安心なパンが、焼きたてで食べられるので、迷っている方にはオススメします。
操作楽々で、簡単にパンが出来ます。食べたい時にできることは、かなり利点かと思います。
ものすごく静か。これには驚きました。パン・ド・ミーが手軽に楽しめます。買って良かった！と思える家電です。
いろいろなメニューがあり、きちんと普通の食パン風になったり、高級食パン風になったりします。マニュアルも行き届いていて、とても完成度の高い商品だと思います。
初代と比べて操作音がかなり静かになり、また蒸気もほとんど出なくてお手入れもとても楽になっていました。
1代目が壊れたので、10年越しのリピート買いです。星4つなのはやはりお値段がちょっと高いというところ。逆に言うと、ほかに文句の付け所はありません。
動作音がとても静かです。焼き上がりも、ほんわり感があります。
SD-MT4と下位機種 SD-SB4の違い
インバーターモーター
SD-MT4 ： ◯ あり
SD-SB4 ： × ナシ（誘導モーター）
SD-MT4の場合、ねりの速度を巧みに変え、60分パンやマーブルパンなど多彩なメニューが作れるインバーターモーターを搭載！
メニュー数
SD-MT4 ： ◯ 41
SD-SB4 ： △ 22
SD-MT4は、新搭載されたリッチ パン・ド・ミ メニューや、低糖質パンメニューを含む41メニューへ進化！
new! リッチ パン・ド・ミ
しっとりきめ細かな、やわらかい食感のパンを焼き上げる専用プログラムは生食パンにも適している。
new! 低糖質パンメニュー
低糖質パンミックスを使えば、おうちで手軽にやわらかな食感のヘルシーパンを作れる！（糖質60%オフ）
パナソニックから新発売される低糖質パンミックスは植物性たんぱく使用なので、ふんわり柔らかく、おいしいパンに焼きあがる。
SD-MT4の場合は、サンドイッチ用食パンや、ごはんパン、ライ麦パンも作れる！
さらに詳しくメニューの違いを知りたい場合はこちらを参照。
パンケースの違い
SD-MT4 ： ◯ 遠赤フッ素パンケース
SD-SB4 ： △ ただのフッ素パンケース
SD-MT4の方が熱効率がいいので美味しく仕上がる。
オーブンを目指した加熱により焼きムラなし、中ソフトを作れるのはSD-MT4！
レーズン・ナッツ自動投入
SD-MT4 ： ◯ あり
SD-SB4 ： × 手入れ
SD-SB4は面倒！
粗混ぜ機能
SD-MT4 ： ◯ あり
SD-SB4 ： × ナシ
チーズやベーコンなどの柔らかい具材にも対応できる粗混ぜ機能は形を、きちんと残したまま混ぜ込めて便利！
お餅
SD-MT4 ： ◯ 作れる
SD-SB4 ： × 作れない
結論
長く使う事を考えれば断然、SD-MT4がおすすめ！
SD-MT4と最上位機種 SD-MDX4の違い
マニュアル機能
SD-MT4 ： × ナシ
SD-MDX4 ： ◯ あり
「ねり」「発酵」「焼成」を単独で各4段階設定できて便利！
| レベル1 | レベル2 | レベル3 | レベル4 | |
|---|---|---|---|---|
ねり | ゆっくり生地をつなげくちどけのよさを生む | 強いグルテン生成でふくらみを生む | ||
発酵 | ねかしや、ベンチタイムのときに | ハード系パンのときに | 食パン系、リッチ系パンのときに | 成形発酵や最終発酵に 室温が低いときに |
焼成 | ブリオッシュなど焼き色がつきやすいものに | フランスパンなどハード系パンに |
つくりたいパンに合わせて自分流で作れる。
マイねり
SD-MT4 ： × ナシ
SD-MDX4 ： ◯ あり
マニュアル機能をさらに使いやすくした機能
「自分で設定した「ねり」パターンを5個まで記憶し、ねりのレベルと時間を登録することで、より便利に生地づくりがたのしめる！
自分で設定したプログラムは、生地メニュー内に登録可。
メニュー数
SD-MT4 ： 41
SD-MDX4 ： 43
参照 SD-MDX4の特徴
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