【鬼比較】NX-AA10とNW-NB10の違いを比較！[象印] 炊飯器

⭐ おいしさ評価★7つ星という象印史上最高評価（最大の違い）

象印が自社基準で評価する「おいしさ評価」において、NX-AA10は★7つ星という最高評価を獲得。これに対しNW-NB10は★6つ星で、十分に高評価だが最上位には及ばない。

この1つ星の差は、後述する6コイル構造、釜のふちの厚さ10mm、121通りの炊き分けといった複数の要素が組み合わさって生まれた結果。象印が「炎舞炊きの最高峰」と位置づけるNX-AA10だけが到達できる領域となる。

毎日食べるごはんの美味しさを最優先に考える人にとって、この★7つ星という評価は見逃せない指標である。

🔥 6コイル vs 4コイル：底IHヒーター数の決定的な差

NX-AA10は象印独自の「3DローテーションIH構造（6コイル）」を採用。底IHヒーターを6ブロックに分け、3つのヒーターを独立制御することで、より複雑で激しい対流を生み出す。

6コイルによる3次元的な加熱パターンにより、釜の中で複数の対流が同時に発生。お米1粒1粒に均一かつ強力な熱が伝わり、炊きムラを極限まで抑える。具体的には、底の6カ所から集中的に加熱することで、縦方向・横方向・斜め方向という3次元の激しい対流を実現。

これに対しNW-NB10は「ローテーションIH構造（4コイル）」。底IHヒーターを4ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱する。4カ所の加熱により対角線方向の力強い対流を生み出し、炊きムラを抑える仕組みだが、6コイルのような3次元的な複雑さには及ばない。

この2コイルの差が、炊き上がりの粒立ち、甘み成分（還元糖）の生成量、炊きムラの抑制レベルといった、ごはんの美味しさを左右する要素すべてに影響を与える。店頭での試食でも、6コイルと4コイルの違いは体感できるレベルである。

🍚 釜のふちの厚さ10mm：象印史上最厚の贅沢設計

NX-AA10の内釜は「釜のふちの厚さ10mm」という象印炊飯器史上最厚の設計。釜厚2.2mmは共通だが、ふち部分を大幅に厚くすることで熱が逃げるのを徹底的に抑制する。

ふち部分は炊飯中に最も熱が逃げやすい箇所。従来の炊飯器では、ふちから熱が逃げることで釜内の温度が不均一になり、炊きムラの原因となっていた。NX-AA10は10mmという厚みにより釜全体の蓄熱性が飛躍的に向上し、激しい対流を維持したまま高温で炊き続けられる。

炊き上がり後の蒸らし工程でも温度低下が少なく、粒立ちの良いふっくらとした仕上がりに貢献。6コイルによる大火力を受け止め、その熱を逃さず釜内に閉じ込めることで、かまど炊きを超える炊飯性能を実現している。

これに対しNW-NB10は「釜のふちの厚さ3.0mm」。十分な厚みで通常の炊飯には全く問題ないが、10mmと比較すると蓄熱性に約3倍の差が出る。鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜という基本構造は同じで、釜厚2.2mmも共通だが、ふち部分の差が炊き上がりの完成度を左右する。

📱 カラータッチ液晶で直感的な操作性を実現

NX-AA10には「カラータッチ液晶」を搭載。スマートフォンのようなタッチ操作で、炊き分けセレクトやわが家炊きの設定が直感的に行える。従来のボタン式操作では、メニューを選ぶために何度もボタンを押す必要があったが、タッチパネルなら画面を見ながら指でタップするだけで完結する。

カラー表示により視認性も格段に向上。白米の炊き分け15通りを選ぶ際も、「しゃっきり」から「もちもち」まで段階的に色分けされた画面で選択できるため、今日の気分や献立に合わせた設定が迷わず行える。わが家炊き121通りの微調整も、画面の指示に従ってタッチするだけで設定完了。

高齢の方や機械操作が苦手な人でも、画面を見ながら直感的に操作できる点は大きなメリット。説明書を何度も確認する必要がなく、初めて使う人でもすぐに使いこなせる。

これに対しNW-NB10は「高コントラスト液晶」。ボタン操作による従来型だが、液晶の見やすさは改善されている。ボタンを押す感覚が分かりやすいという良さもあるが、タッチパネルに比べると設定の確認や変更には一手間かかる。複雑な設定を頻繁に変更したい人には、タッチパネルの方が圧倒的に便利である。

🎯 121通り vs 81通り：わが家炊きの細かさの違い

NX-AA10は「わが家炊き121通り」を実現。前回食べたごはんの感想を「かたさ」や「粘り」などアンケート形式で炊飯器に入力すると、回答をもとに炊飯器が自動で炊き方を微調整する。121通りのパターンから、毎日少しずつ好みの食感に近づけてくれる機能である。

121通りという数は、かたさ11段階×粘り11段階の組み合わせによるもの。わずかな調整でも、積み重なると大きな違いになる。家族の好みが分かれる家庭でも、「今日はお父さん好み」「明日は子供好み」と炊き分けることで、全員が満足できるごはんになる。

NW-NB10は「わが家炊き81通り」。十分な調整幅はあるものの、NX-AA10と比べると選択肢は約67%。かたさ9段階×粘り9段階の組み合わせで、一般的な用途には十分だが、より細かい調整を求める人には121通りの選択肢は魅力的である。

毎日ごはんを食べる中で「もう少しだけかためがいい」「あと少し粘りが欲しい」といった微妙な要望に応えられるのが、121通りのわが家炊き。この40通りの差が、長く使う中で大きな満足度の違いになる。

🍱 専用メニュー15通り vs 5通り：炊き分けセレクトの充実度

NX-AA10は「炊き分けセレクト15通り」を搭載。白米の炊き方を15段階で調整でき、かたさと粘りの好みを徹底的に追求できる。しゃっきり系からもちもち系まで、微妙な食感の違いを楽しめる。カレーライスにはしゃっきり、おにぎりにはもちもち、丼物にはふつうなど、献立に合わせた最適な炊き分けが可能。

NW-NB10は「炊き分け5通り」。しゃっきり、ややしゃっきり、ふつう、ややもちもち、もちもちの5段階で、一般的な用途には十分。ただし、より細かい調整を求める人には15通りの選択肢は圧倒的に有利である。

さらにNX-AA10には「お弁当メニュー」「やわらかメニュー（やわらか・よりやわらか）」「雑穀米がゆ」「金芽米」といった専用メニューを搭載。お弁当メニューは冷めても美味しく食べられるよう炊飯時間と火力を調整し、時間が経っても粒感と甘みを保つ。やわらかメニューは介護食や離乳食に適しており、2段階の調整が可能。

金芽米は東洋ライスの登録商標で、玄米の栄養を残しながら白米のように炊ける特殊な精米。専用メニューにより、金芽米の特性を活かした炊飯ができる。健康志向の強い人や、様々な炊飯メニューを試したい人には、NX-AA10の充実したメニューが大きな武器になる。

🛡️ 内釜5年保証 vs 3年保証：長期安心感の違い

NX-AA10には内釜5年保証が付帯。炊飯器の心臓部ともいえる内釜は、長く使っているとフッ素コーティングが剥がれてしまうことがある。そんな万が一の時に安心なのが長期保証である。

5年間という期間は、一般的な炊飯器の買い替えサイクルをほぼカバーする長さ。毎日使う内釜のコーティングが剥がれた場合、無償で新しい内釜に交換してもらえるため、高額な炊飯器を長く安心して使える。

NW-NB10の保証期間は3年間。一般的な炊飯器の保証期間としては十分な長さだが、5年と比較すると2年分の差がある。炎舞炊きのような高性能炊飯器を毎日気兼ねなく使うには、長期保証は大切な安心材料である。

内釜の交換費用は数万円かかることもあるため、5年保証は実質的な経済メリットも大きい。長く使うことを前提に考えると、この2年間の保証差は見逃せないポイントである。

📐 サイズと重量：コンパクト性と高性能のトレードオフ

NX-AA10は26×33×24cm、約8.0kg。NW-NB10は24.5×33×21.5cm、約6.5kg。NW-NB10の方が幅で1.5cm、高さで2.5cm小さく、重量も1.5kg軽い。

ふた開き時の高さはNX-AA10が約47.5cm、NW-NB10が約45.5cmと2cm差。吊り戸棚下などの高さ制限がある場合、NW-NB10の方が設置しやすい。キッチンカウンターが狭い人や、炊飯器を運ぶことが多い人には、より軽量でコンパクトなNW-NB10の方が扱いやすい。

NX-AA10が重い理由は、釜のふち厚さ10mmによる内釜の重量増加と、6コイルのIHヒーター、カラータッチ液晶といった高性能部品の搭載によるもの。最上位の炊飯技術を搭載した代償といえる。炊飯器を動かすことが少ない人や、高性能を優先する人にとっては、この重量差は許容範囲である。

つまりNX-AA10と上位モデルNW-NB10の違いは、おいしさ評価（★7つ vs ★6つ）、底IHヒーター数（6コイル vs 4コイル）、釜のふちの厚さ（10mm vs 3.0mm）、内釜保証（5年 vs 3年）、カラータッチ液晶 vs 高コントラスト液晶、炊き分けセレクト（15通り vs 5通り）、わが家炊き（121通り vs 81通り）、お弁当・やわらか・雑穀米がゆ・金芽米メニューの有無、サイズと重量（8.0kg vs 6.5kg）など。

✅ NX-AA10がおすすめの人

• おいしさ評価★7つ星の最高峰を体験したい人
• 6コイルの3DローテーションIH構造による究極の炎舞炊きを求める人
• 釜のふちの厚さ10mmという贅沢な内釜で最高の炊き上がりを求める人
• 炊き分けセレクト15通りで細かく好みを調整したい人
• わが家炊き121通りの精密な自動調整を活用したい人
• カラータッチ液晶で直感的な操作を求める人
• お弁当・やわらか・雑穀米がゆ・金芽米などの専用メニューを活用したい人
• 内釜5年保証の長期安心感を重視する人
• BZ(黒)とWZ(白)から選びたい人
• 毎日のごはんを最高品質で味わいたい人

💰 NW-NB10がおすすめの人

• 4コイルのローテーションIH構造の炎舞炊きで十分満足できる人
• おいしさ評価★6つ星の高品質で満足できる人
• 炊き分け5通り・わが家炊き81通りで十分な選択肢がある人
• コンパクトで軽量な炊飯器を求める人（幅24.5cm・約6.5kg）
• 高コントラスト液晶のボタン操作で問題ない人
• 基本的な炊飯メニューで満足できる人
• 設置スペースの高さ制限がある人（ふた開き時約45.5cm）
• 炎舞炊きを手頃に楽しみたい人